인슐린저항성이라는 말은 많이 들어봤지만, 실제로 왜 다이어트가 안 되는 원인이 되는지는 제대로 설명되지 않는 경우가 많다. 열심히 식단을 조절하고 운동을 해도 체중이 잘 줄지 않거나, 오히려 예전보다 살이 더 쉽게 찌는 느낌을 받는다면 단순한 의지 문제나 대사 저하로만 볼 수 없다. 이 글에서는 인슐린저항성이 무엇인지, 몸에서 어떤 방식으로 작동하며 왜 다이어트를 구조적으로 막는 상태가 되는지 차분하게 풀어본다. 특히 칼로리를 줄여도 살이 안 빠지는 이유, 같은 음식을 먹어도 체지방이 더 잘 쌓이는 원리를 중심으로 설명하며, 인슐린저항성을 이해하는 것이 왜 호르몬 다이어트의 출발점이 되는지까지 연결해 살펴본다. 왜 노력하는데도 살이 안 빠질까다이어트를 시작할 때 대부분은 식단과 운동부터 떠올린다. 덜 먹..